Segundo moradores da região, o Ciliegiolo é uma videira que se espalhou no centro da Itália a partir da Toscana, já outros dizem que foi introduzido por peregrinos que voltavam do Santuário de Santiago de Compostela.
A uva Ciliegiolo é geneticamente ligada a Sangiovese, sua vinificação ocorre em aço e o envelhecimento em grandes barricas de carvalho durante 6 meses, que mantém o vinho fresco e coerente.
TIPO: Tinto
UVA: Ciliegiolo
SAFRA: 2020
PAÍS: Itália
VINÍCOLA: Petra
VOLUME: 750 ml
GRADUAÇÃO: 13,5%
VISUAL: Vermelho Rubi com reflexos violeta
OLFATIVO: O nariz, além da nota característica de cereja, exala uma brisa de maquis mediterrâneo, eucalipto e louro.
GUSTATIVO: Na boca é estruturado, harmonioso e aveludado. A acidez agradável torna-o um vinho envolvente.