Da Histórica safra de 2005, essa foi a primeira safra da Vinícola Cavas do Vale, e se transformou no ícone da vinícola homemangenado o Patricarca Lucindo que começou na família o cultivo de uvas e a elaboração de vinhos.
TIPO: Tinto
UVA: Tannat
SAFRA: 2005
PAÍS: Brasil
VINÍCOLA: Cavas do Vale
VOLUME: 750 ml
GRADUAÇÃO: 12,9%
VISUAL: Vermelho rubi com reflexos atijolados. Límpido e brilhante.
OLFATIVO: Aroma instigante destaca frutas negras maduras como jabuticaba e mirtilo. Especiairas também como cravo da índia e toques de anis estrelado. Apresenta também notas de couro, e leve traço de folha de eucalipto, que torna o olfato memorável e rústico.
GUSTATIVO: Em boca, equilibrado entre a vivacidade da acidez e o tanino aveludado. Os sabores acentuados de fruta refletem as notas de café cappuccino. Vinho bem estruturado, com corpo volumoso, sabor persistente e final de boca marcante.