O Salice Salentino é feito com uma seleção de frutas de primeira e se tornou um dos vinhos mais aclamados pela crítica nos EUA hoje.
O mosto permanece em contato com as películas por um período de maceração de cerca de 10 dias e a temperatura de fermentação é mantida entre 25-26 ° C. Terminada a fermentação maloláctica, o vinho repousa em barricas durante cerca de 6 meses e em aço até ser engarrafado.
TIPO: Tinto
UVA: Negroamaro
SAFRA: 2017
PAÍS: Itália
VINÍCOLA: Cantele
VOLUME: 750 ml
GRADUAÇÃO: 13,0%
VISUAL: Vermelho Rubi Intenso
OLFATIVO: Frutas vermelhas caramelizadas, especiarias e chá.
GUSTATIVO: Realçado pelas flores vermelhas, as sensações olfativas voltam à boca transportadas pelo teor alcoólico pronunciado, mas não impetuoso. Em contraste, os taninos e a acidez fresca tornam este vinho equilibrado e macio.